Z listového těsta můžeme připravit spoustu chutných a rychlých zákusků. Teď, když se objevilo čerstvé sezonni ovoce, můžeme improvizovat. Dnes vás pozvu na "meruňkové dortíčky".
*********************************************************************************************************************
INGREDIENCE:
1 listové těsto
čerstvé meruňky, broskve nebo jahody (lze použít i kompotované)
uvařený pudink buď vanilkový nebo s příchutí použitého ovoce
1 rozkvedlané vejce na potření
želatina (nemusí být)
*********************************************************************************************************************
Z listového těsta vykrájejte pomocí formičky nebo skleničky kolečka. Ze zbytku těsta udělejte kolem dokola okraj, aby pudink nevytékal. Pak potřete kolečka vejcem, propíchejte dna a dejte péct prázdná asi na 10 minut do trouby vyhřáté na 200°. Pokud se moc nafukují, stlačte je lžící nebo vidličkou.
Uvařte pudink podle návodu a polovychladlým naplňte upečená kolečka. Ozdobte ovocem a můžete přetřít želatinou. Před podáváním pocukrujte moučkovým cukrem. BUON APPETITO!
Žádné komentáře:
Okomentovat