Dnes si připravíme zákusek k nedělnímu obědu. Delikátní chuti, rychle hotový a ještě rychleji snědený! Klouže do krku jedna radost a nemáte pocit, že byste kdovíjak hřešili protože neobsahuje žádné těžké krémy, šlehačku ani příliš tuku. Ke všemu je i brzy hotový, tak co si víc přát? Snad jen recept! :-)
******************************************************************************************************************************************
INGREDIENCE:
Základní těsto:
100 gr cukru
80 gr másla nebo tuku (nebo od každého něco)
1 vejce
150 gr mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
špetka soli
Horní část:
150 gr kokosu
vanilka
70 gr cukru
2 vejce
2 banány
trochu mléka je-li potřeba na zředění
****************************************************************************************************************************************
Nejdříve si připravíme základní těsto. Smíchejte cukr s rozehřátým a prochladlým máslem, přidejte rozkvedlaní vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Nezpracovávejte příliš dlouho, jen dokud se těsto nespojí a dejte do obdélníkové nebo čtvercové formy vyložené pečicím papírem. Pokud se špatně vyvaluje (a vyvaluje se docela špatně - pozn.aut. :-)) dejte kousky a pak je spojte dohromady pomocí rukou.
(Neumím to dost dobře vysvětlit, ale vy si určitě poradíte!) Těsto by mělo být vysoké asi 1 - 1,5 cm.Dejte zapéct do trouby asi 10 minut při 170 stupních - přesněji řečeno jak těsto začne jen mírně růžovět, vyndejte ho z trouby.
Během těch 10 minut si připravte vrchní část. Pokud se vám to zdá moc fofr, připravte si jí předem.
(ale dá se to zvládnout!) Smíchejte kokos s cukrem a vanilkou a přilijte rozkvedlaná vejce. Dobře promíchejte a kdyby byla směs moc hustá, zřeďte mlékem - budete jí muset roztírat. Nakrájejte banány na kolečka.
Zapečené těsto vyndejte z trouby a dokud je horké, poklaďte jej banány které mírně zatlačíte dovnitř. Navrch přijde kokosová směs a pak opět trouba - zde se řiďte čichem a zrakem. Když kokos začne zlátnout a vonět, je hotovo! Pozor ať se nespálí, kokos to dělá rád a pak z toho zhořkne.
Vychladlé krájejte na kostky.
Taky mě napadlo, že by nebylo špatné posypat banán kousíčky hořké čokolády - sestava banán - čokoláda - kokos se mi jeví zajímavá. Ale jsou to kalorie navíc - takže rozhodnutí nechám na vás. 
No ty mi dáváš. Chuťové buňky by si kousek hned daly, ale rozum říká, brzdi se sladkým. Recept určitě vyzkouším, jak bude ohlašená návštéva. Jsi nekonečná studnice receptů. Díky 😻 🍰
OdpovědětVymazatAhoj Růženko,mńam..hned bych si kousek dala
OdpovědětVymazatNo ty mi dáváš , jsou v tom všechny věci, co já můžu!
OdpovědětVymazatAhoj Boženko,mám výhodu že můžu čerpat i z italských receptů - tohle je jeden z nich, i když ne typický, ale z italské kuchařky. Mám jich pěknou zásobu
OdpovědětVymazat[2]: Alenko, stačí koupit vše potřebné a můžete mlsat - je to rychlovka
OdpovědětVymazat[3]: Taky mě zlákalo právě to- samé dobré věci! Kombinace zajímavá a hlavně chutná
OdpovědětVymazatRůži,to musela být ohromná dobrota,navíc píšeš,že rychlovka a to je taky velké plus Určitě vyzkouším,protože vše co je do buchty potřeba, můžu A ty kalorie? Nesmíš si je vyčítat,pak se prý nepřibírá pa Alena
OdpovědětVymazatS těmi kaloriemi máš určitě pravdu!!
OdpovědětVymazatRůženko, dávám si do záložek a určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazatRůženko, ten zákusek vypadá úžasně jedle již při čtení receptu
OdpovědětVymazat