Na tento moucnik jsem pouzila testo s ricottou, pridala jablka a navrch posypala mandlovymi lupinky...
INGREDIENCE:
3 jablka
3 vejce
100 gr cukru
100 gr ricotty (nebo tvarohu)
100 ml oleje
150 gr polohrubé mouky
mandlove lupinky
trochu skorice
citronova kura
spetka soli
1 prasek do peciva
vanilka
Nejdrive si pripravime jablka. Oloupeme je a 2 rozkrajime na mensi kosticky.Prisypeme skorici a citronovou kuru a zamichame. Treti jablko oloupeme , rozctvrtime a podelne nakrajime na platky.
Vejce dobre rozslehame s cukrem az hmota zesvetlà a zvetsi objem. Pridàme rikottu a praminkem prilevame olej. Dobre rozmichame. Do mouky prosijeme prasek do peciva, sul, promichame a postupne pridame do vajecne smesi za staleho michani. Do takto pripraveneho testa vmichame na kosticky krajena jablka a vlijeme do maslem vymastene a hrubou moukou nebo jemnou strouhankou vysypane formy. Platky jablka zasuneme pravidelne do testa rovnym rezem dolu tak, aby kulata cast trochu vycnivala. Povrch posypeme mandlovymi lupinky.
Peceme v troube pri 170' asi 25 minut. Vychladle cukrujeme mouckovym cukrem.
Premyslela jsem, jaky kolac upecu o vikendu. Uz to vim, bude to tento recept. Jablka uz jsou zrala a tvaroh v kombinaci s nema, no to bude skvela chut. U nas frci kolace, ktere nejsou suche a tento rozhodne nebude. Chlapecek uz mi odletel, snad se konecne dostanu k psani mejliku pro tebe. Diky za napadity recept a hezky vikend.
OdpovědětVymazatAhoj Růženko, to je báječný podzimní moučník. S ricotou musí být krásně vláčny
OdpovědětVymazatAhoj Bozenko, mejlik uz jsem cetla, je rada na me Vcera jsem na tveho synka myslela, ze odfrci, ted uz je doma a na dietce Vy si osladte zivot, je to tzv.mokra buchta, taky nemusime ty dusive!
OdpovědětVymazat[2]: Ahoj Alenko, vlacny opravdu je, hlavne diky tvarohu a pak je v nem i dost jablek. Zdravim a napisu brzy
OdpovědětVymazatRůženko to je prima receptík, asi vyzkouším.
OdpovědětVymazatAhoj Heli, jako vzdy je to rychlovka
OdpovědětVymazat