Vánoční dobroty jsme už strávili, novoroční předsevzetí, jak budeme držet dietu jsou zapomenuta, takže předkládám recept na pravou, zdravou a kalorickou toskánskou bábovku :-)
************************************************************************************************************
INGREDIENCE:
3 nepříliš zralé hrušky
3 vejce
100 g změklého máslado peciva
vanilka
hrstku hrozinek namocenych v rumu
spetka soli
150 g cukru
80 g sekaných ořechů
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva s vanilkou
hrst rozinek namočených v rumu
špetka soli
*********************************************************************************************************************
Hrušky nakrájíme na kousky a dáme za vařit do kastrůlku spolu s jednou lžící cukru, až změknou. Občas zamícháme, nepřidáváme žádnou tekutinu. Necháme vychladnout, mezitím utřeme máslo se zbylým cukrem, pak přidáváme jeden žloutek po druhém a vždy dobře zapracujeme. Do vzniklé hmoty přidáme okapané rozinky, nahrubo nasekané ořechy a po částech hrušky i se šťávou. Pak prosátou mouku se solí a práškem do pečiva.
Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Pokud máte rádi, i špetku skořice. Těsto vlijeme do dobře vymazané a vysypané formy na bábovku a pečeme při 180° asi 40 minut. Vychladlé cukrujeme. BUON APPETITO!
Ty jsi ale podsivka, když vidím tu tvou krásnou babovku a ještě s hruškami, tak musím opravdu zapomenout na nějakou dietu.
OdpovědětVymazatAhoj Růženko, jedním slovem mňam Vypadá nádherně a určitě byla hned pryč Já dnes peču kynutý buchty s povidlama Růženko, měj se moc krásně
OdpovědětVymazat[1]: Ahoj Bozenko, ja to znam jak se vzdycky od ledna zacina s dietou ale to je pak clovek bez nalady!
OdpovědětVymazat[2]: Ty mi ale taky delas chute! A povidla zrovna mam, tady nejsou,ale privezla jsem z Prahy - a domaci. Skoro skoro.....Zatim ahoj, mejte se krasne!
OdpovědětVymazatTo je zajímavý recept. Určitě bábovku vyzkouším.
OdpovědětVymazat[5]: Je to zas trochu jina babovka. Zdravim!!
OdpovědětVymazatAhoj Růži,bábovka je určitě dobrá,soudě podle ingrediencí Při čtení receptu jsem jen polykala asi ji budu muset vyzkoušet Měj se pěkně Alena
OdpovědětVymazat[7]: Ahoj Alenko, to jsem rada,ja se na navsteve u tebe taky jen olizuju!
OdpovědětVymazat