úterý 30. července 2019

Višňové řezy (Scendiletto alle visciole)

›
Recept, který dnes předkládám mě zaujal názvem - scendiletto (výslovnost je šendyletto) - což v italštině znamená předložka (kobereček) před...
14 komentářů:
neděle 7. července 2019

Ratatouille

›
Ratatouille je typický francouzský zeleninový pokrm,původem z jižní části Francie, Provensálska. V posledních letech se dostal na výslunní ...
12 komentářů:
úterý 2. července 2019

Smažené rybí kuličky (Polpettine di merluzzo)

›
Chcete chutný rybí pokrm, ale přejedlo se vám tradiční filé nebo zmrazené rybí prsty u kterých kolikrát nevíte z čeho jsou připravené? Smaže...

Sušenky z pohankové mouky (Biscotti di grano saraceno)

›
Že se pod názvem "grano saraceno" ukrývá česká pohanka jsem zjistila až po konzultaci s překládačem. V italštině "grano"...

Sušenky Halabala

›
V neděli jsem potřebovala udělat narychlo něco sladkého, na složité dorty nebo koláče nebyl čas, rozhodla jsem se pro sušenky. Linecké těsto...

Jablkový dort babičky Věry (Torta di mele della nonna Vera)

›
Pod názvem "torta" (dort), nečekejte v Itálii dort na který jsme zvyklí z Čech a vůbec ze střední Evropy - piškot, krémy, polevy, ...

Pomerančové tiramisu

›
Správně bych měla napsat pomerančový mascarpone krém.. víme, že pravé tiramisú se připravuje s kávou a kakaem. Ale tento název se už vžil u...