Tento vyborny kolac jsem ochutnala v Praze, "varil" jej manzel me kamaradky. Nechala jsem si samozrejme dat recept, ktery vam nabizim.
Ingredience:
TESTO:500 gr polohr.mouky, 1 Hera, 1 prasek do peciva, 7 lzic mleka,
NADIVKA: 2 polotucne tvarohy (2x 250 gr), 1 vejce, 150 gr mouck.cukru, vanilkovy cukr, citr.kura, rozinky-primerene - vse smichat
Merunkova marmelada-3 sklenicky po 260 gr,troska vody na zredeni-smichat,aby se dobre roztirala
Vypracovat testo, odlozit 1/3 a zbytek vyvalet a ulozit na vymazany a moukou vysypany velky plech.
Na testo naneseme ROVNOMERNE nadivku a na ni pak opatrne rozredenou marmeladu. Z posledni 1/3 testa vytvorime pasky a krizem polozime na marmeladu. Potreme bilkem, je dobre vpravit bilek pod krizeni pasku, aby se dobre slepily.
Peceme v horkovzdusne troube pri 180° asi 30-40 minut.
Ahoj Růženko, moc Tě zdravím! Koláč vypadá nádherně! Moje babička dělávala podobný jen s meruňkovou marmeládou. S tím tvarohem to musí být ještě lepší
OdpovědětVymazatRůženko, parádní koláč. Hned bych se dala pozvat.
OdpovědětVymazatNěco podobného dělala babička, ale dávala vrstvu těsta, tvaroh, zase plát těsta a pak na něj matrmeládu nebo půlené švesty, louskané třešně a pod. a pak teprve buď drobenku nebo ty plátky těsta jako mřížky. Bylo to moc dobré. Ten tvůj může být ještě lepší, protože tam není tolik těsta.
OdpovědětVymazat