Meruňkové dortíčky

Z listového těsta můžeme připravit spoustu chutných a rychlých zákusků. Teď, když se objevilo čerstvé sezonni ovoce, můžeme improvizovat. Dnes vás pozvu na "meruňové dortíčky".

*********************************************************************************************************************

INGREDIENCE:

1 listové těsto

čerstvé meruňky, broskve nebo jahody (lze použít i kompotované)

uvařený pudink buď vanilkový nebo s příchutí použitého ovoce

1 rozkvedlané vejce na potření

želatina (nemusí být)

*********************************************************************************************************************

Z listového těsta vykrájejte pomocí formičky nebo skleničky kolečka. Ze zbytku těsta udělejte kolem dokola okraj, aby pudink nevytékal. Pak potřete kolečka vejcem, propíchejte dna a dejte péct prázdná asi na 10 minut do trouby vyhřáté na 200°. Pokud se moc nafukují, stlačte je lžící nebo vidličkou.

Uvařte pudink podle návodu a polovychladlým naplňte upečená kolečka. Ozdobte ovocem a můžete přetřít želatinou. Před podáváním pocukrujte moučkovýmcukrem. BUON APPETITO!